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不锈钢厨具机器设备表层的油渍、植物油脂和润滑脂环境污染，需要首先用软毛巾清洗干净整洁，再用中性洗涤剂或或清洁液清除。
不锈钢板表层有彩虹纹，这是由于过多的清洁液或油造成的。用温开水清除就可以除去。
不锈钢板表层污垢造成的生锈可以用百分之十粗蜡清除，还可以用清洁液清除。只要大家选择适当的维修保养方式，就可以增加不锈钢板的应用限期，并保持其干净整洁光亮的表面。
公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！
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厨房其他配件的保养原则：
一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了
水槽的清洁保养原则：
厨房水槽得水封边处是一个很容易藏污纳垢得地方，每天洗碗结束后，只要清洁这一区域就可以免除厨房除垢得麻烦。
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酒店厨房设备购买时可查询机器设备边缘、边角是不是有突出锐利扎手的毛边、其焊接处是不是牢固、运转是不是一切正常，有无杂音、内壁是不是用镀锌板或刷漆等等。
买酒店厨房设备较高标准就是指经济合理和品质兼优，务求以经济合理的投资价钱 购买先进、美观、耐用、多功能的品牌，尽量减少其采购、安裝及使用的花费，尽量挑选耗能低、热效高的机器设备。
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